น้ำมันมะพร้าวมีไขมันอิ่มตัวสูง

น้ำมันมะพร้าว คุณประโยชน์ของน้ำมันมะพร้าวมีชื่อเสียงกันดี สิ่งที่อาจจะก่อให้คุณแปลกใจก็คือน้ำมันที่ผลิตขึ้นมาจากมะพร้าวมีไขมันอิ่มตัวสูงมากมาย ตามความจริงน้ำมันที่ทำขึ้นมาจากมะพร้าวเป็นไขมันอิ่มตัวประมาณ 90% ซึ่งสูงยิ่งกว่าเนย!

โดยประมาณครึ่งเดียวของไขมันอิ่มตัวในน้ำมันที่ทำขึ้นมาจากมะพร้าวเป็นชนิดที่เรียกว่ากรด lauric อาจเกิดขึ้นจากองค์ประกอบโมเลกุลที่เป็นเอกลักษณ์น้ำมันที่ทำขึ้นมาจากมะพร้าวช่วยเพิ่ม HDL คอเลสเตอรอลที่มีประโยชน์ ไขมันอิ่มตัวควรจะบริโภคอย่าง จำกัด แต่ว่าน้ำมันที่สกัดจากมะพร้าวเป็นแหล่งที่มีร่างกายแข็งแรงกว่าของกินอื่นๆใช้เป็นแทนเนยหรือไขมันทรานส์ที่เป็นโทษดังเช่นว่าผักสั้นลง น้ำมันที่ผลิตขึ้นมาจากมะพร้าวเป็นของแข็งที่อุณหภูมิปกติดำเนินการเจริญในแป้งพายแล้วก็สูตรอื่นๆที่ควรมีไขมันแข็ง น้ำมันที่ทำขึ้นมาจากมะพร้าวบางทีอาจเป็นของเหลวหากเป็นอย่างยิ่งอบอุ่นในบ้านของคุณ แต่ว่าคุณสามารถแข็งในตู้แช่เย็น

น้ำมันที่ทำขึ้นมาจากมะกอกบริสุทธิ์ วัตถุดิบหลักของอาหารทะเลเมดิเตอร์เรเนียนเป็นน้ำมันที่ทำจากมะกอกสกัดเย็นซึ่งเป็นเลิศในไขมันที่ดีต่อร่างกายที่คุณสามารถบริโภคได้ ไม่เพียงแต่ แม้กระนั้นมีจำนวนไขมันไม่อิ่มตัวเชิงผู้เดียวเพียงแต่ 75% โดยความจุเพียงแค่นั้น แม้กระนั้นยังเติมเต็มสาร กรดไลโนเลอิก (omega-3) รวมทั้งสารประกอบโพลีฟีนอลซึ่งสามารถช่วยทำให้ความดันเลือดปกติ มะกอกยังอุดมไปด้วยวิตามินอีที่ละลายในไขมัน

รอบคอบสำหรับในการซื้อน้ำมันมะกอก มีน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์จำนวนไม่ใช่น้อยบนชั้นที่มีไว้สำหรับวางสิ่งของซูเปอร์มาร์เก็ตท้องถิ่นของคุณ พวกนี้ผสมกับน้ำมันน้อยกว่าไหมได้เอาอย่างมาตรฐานบริสุทธิ์เต็มแบบอย่าง มองหาตราประทับของการยืนยันจาก International Olive Oil Council (IOOC) หรือ California Olive Oil Council (COOC) บนขวดเพื่อมั่นใจว่าสินค้าที่มีคุณภาพ

นมไขมันเต็มแบบอย่าง ขณะที่ศูนย์รักษาโรคทางโลก (Global Healing Center) ช่วยเหลือการกินอาหารมังสวิรัติอย่างมากพวกเราใส่ใจดีว่าไลฟ์สไตล์นี้ไม่ใช่สำหรับทุกคน ถ้าหากคุณกำลังจะรับประทานนมอยู่แล้วให้ผ่านหางและก็รับสินค้านมเต็มต้นแบบ ไขมันเต็มจะช่วยทำให้คุณรู้สึกอิ่มนานขึ้นและก็กรดไขมันสามารถช่วยสนับสนุนน้ำหนักตัวที่ดีต่อร่างกาย

นมที่มีร่างกายแข็งแรงที่สุดดูเหมือนจะเป็นโยเกิร์ตกรีกที่มีไขมันเต็ม แต่ว่าระวังผลตอบแทนที่มากเหลือเกินของเนย ในระหว่างที่การศึกษาทำการค้นคว้าและวิจัยใหม่บอกว่านมไขมันเต็มไม่เพิ่มการเสี่ยงของโรคหัวใจก็ไม่มีอะไรจะลดน้อยลงอย่างใดอย่างหนึ่ง

สาหร่ายเกลียวทอง (Spirulina) หรือสาหร่ายสีเขียวปนสีน้ำเงินเป็นอาหารเสริมที่ถูกใจสำหรับคนเยอะมากๆ เป็นโปรตีนที่อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระวิตามิน B-complex วิตามินอีแมงกานีสสังกะสีทองแดงเหล็กแล้วก็ซีลีเนียม นอกเหนือจากนี้ยังมีกรดไขมันจำเป็นจะต้องประเภทโอเมก้า 6 ที่เรียกว่ากรดแกมมาไลโนเลนิก สาหร่ายสีเขียวปนสีน้ำเงินมีประสิทธิภาพสำหรับการแปดเปื้อนด้วยโลหะที่เป็นพิษหรือไมโครซิติน ด้วยเหตุนั้นให้มั่นใจว่าได้รับสาหร่ายเกลียวทองคำจากแหล่งที่ไว้ใจได้แค่นั้น

Author: Pedro Martinez